Öffnungszeiten

Thierry's Caribbean Rum

Lounge ist nach

Vereinbarung ab

12 Personen offen

 

Aktuelles Wochenmenü:
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Verschiedene Vorspeisen zur Auswahl:

  • Karibische Boudin (karibische Würste)
  • Accras de Morrue (fritierte Fischbällchen)
  • Accras de Crevette (fritierte Crevettenbällchen)
  • Accras de légumes (fritierte Gemüsebällchen)
  • Pâtés Créoles (Rindsgehacktes in Blätterteig)
  • inkl. Salate

Verschiedene Zwischengänge :

  • Bananen Gratin
  • Chayotten Gratin
  • Süsskartoffel Gratin

Verschiedene Hauptgänge :

  • Fricassé de poisson (Meeresfisch an kreolischer Sauce)
  • Fricassé d’écrevisse (Geschälte Riesencrevetten an kreolischer Sauce)
  • Fricassé de homard (Hummer an kreolischer Sauce)
  • Colombo de poisson (Meeresfisch an kreolischem Curry)
  • Colombo de poulet (Poulet an kreolischem Curry)
  • Colombo de porc (Schweinsvoressen an kreolischem Curry)
  • Emincé de poulet au curry (Curry Geschnetzeltes mit Pouletfleisch)

Verschiedene Beilagen:

  • Rote Bohnen nach karibischer Art
  • Patate douce (Süsskartoffeln)
  • Ignam (Yam Wurzeln)
  • Gombos (Okras)
  • Zu jedem Hauptgang wird Reis serviert

Dessert: :

  • nach Vereinbarung

Thierry’s Caribbean Events ist zu Ihrer Sicherheit im Handelsregister eingetragen und wird regelmässig vom kant. Labor für Lebensmittel kontrolliert.

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